トマトダイエットにも!フライパン1つで簡単!春のショートパスタ はなまるマーケット

トマトダイエット パスタ

はなまるマーケットで時短料理を紹介していました。
トマトをダイエットにも使えそうだったのでまとめてみました。

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トマトダイエット

トマトダイエットは、ダイエットを行う場合は生のトマトを2個
毎食後に食べるという簡単ダイエットです。

毎日トマトを食べるのが大変なので、トマトジュースを使った料理を
紹介しています。

トマトジュースにはリコピンの量が豊富でトマトダイエットのルール
にある、リコピンを15mg以上とるということは簡単です。

今回は、はなまるマーケットでショートパスタを紹介していました。
フライパン1つで、できちゃう時短料理です。

テレビを見ていてトマトダイエットにも使えると思ったので
ご紹介したいと思います。

トマトダイエットについてはこちらを御覧ください。

リコピンはなぜいいのか?

リコピンは体になぜいいのでしょうか?

トマトやトマトジュースなどで、リコピンを摂取することで悪玉コレステロールを減らしてくれます。その結果、血液をサラサラにしてくれて、体の代謝が良くなります。

リコピンを摂取していると、痩せやすい体質になっていくので、ダイエットにも効果的なんですね。
ただし、体質が変わっていくまでには、それなりの時間がかかります。

1日に15mgのリコピン摂取することを、通常は3ヶ月~6ヶ月は行なってほしいそうです。

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フライパン1つで簡単!春のショートパスタ

ショートパスタにはいろいろな種類があります。

≪ショートパスタの種類≫
・コンキリエ
・オレッキエッテ
・ロテッレ
・ファルファッレ
・ペンネ
・フジッリ

貝殻の形やみみの形、車輪の形やリボンなどがあって、どれもかわいらしいです。

今回はフジッリというパスタを使っています。
このパスタは、けっこう見かけますが、ない場合は違う形でも大丈夫だと思います。

材料

(2人分)
ショートパスタ(フジッリ) 150g
アスパラガス        5本
新タマネギ         1/2個
新ジャガイモ       (小) 3個
ニンジン          1/2本
グリンピース        50g
コンソメスープの素    (固形) 1個
トマトジュース       100cc 
湯             適量
オリーブ油         適量
バジル 適量
イタリアンパセリ      適量
ブラックペッパー      適量
塩             適量

作り方

1. アスパラガスの固い下の部分をピーラーで薄く皮をむいたら3cm程度の長さに切る。

2. 新ジャガイモは食べやすい大きさにスライスする。

3. フライパンにオリーブ油をひき、みじん切りにした新タマネギ、ニンジンを透き通るまで炒め、ひたひた程度のお湯を加える。

4. 新ジャガイモ、トマトジュース、コンソメスープの素、塩で味付けする。

5. さらにグリンピース、アスパラガス、ショートパスタを加え、ショートパスタが隠れる程の水を加え蓋はしないで、ゆで時間の表示通り煮込む。

6. みじん切りにしたバジル、イタリアンパセリを加え、ブラックペッパーで味を整えたら、完成。

はなまるHP

おわりに

今回はテレビで見ていて、時短にもなる料理だし、これはトマトダイエットにも使えるメニューだと
思って紹介しました。

通常は、トマトジュースをトマトピューレでとることになっていますので、
トマトジュースなどの量は調節してみてくださいね。
早くておいしくできたら最高ですね。
じゅんTA

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