トマトダイエット トマトの厚揚げロール煮込みのレシピ

トマトダイエット トマトの厚揚げロール煮込み

トマトダイエットの参考になる料理をご紹介します。
トマトの厚揚げロール煮込みです。

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トマトダイエット

トマトダイエットは、簡単です。
毎日15mg以上のリコピンを摂取することと、夜の食事と一緒にトマトを摂ること。

そして、3ヶ月以上続ける(できれば6ヶ月)こと。
これを実行すれが、代謝が上がり痩せやすい体になるそうです。

ダイエットだけではなく、トマトは体にもいいので、毎日食べたいですが
生のトマトだと約2個を食べなければいけません。

生のトマトを毎日食べることは、少し大変かもしれません。
そこで、トマトダイエットは、生のトマトではなくても、トマトジュースやホール缶の
トマトを使ってもOKなので、料理に使うことで毎日続けて行こうという考えです。

トマトは油を使うことでリコピンも吸収されやすいですし、熱にも強いので
料理にも取り入れたいですね。

トマトの厚揚げロール煮込み

チーズはカルシウムを摂取することができます。

厚揚げは豆腐を上げたものなので、タンパク質、カルシウム、鉄が摂取できます。
動脈硬化予防・高血圧予防・老化防止・疲労回復・体力回復などの効果があります。

材料( 4人分 )

豚肉スライス 8枚
厚揚げ(8等分に切る) 1枚
★えのき茸 40g
★人参(千切り) 40g
★スライスチーズ(8等分に切る) 1枚
かいわれ大根 適量
●トマトジュース 180cc
●中濃ソース 大さじ2
●ローリエ 1枚
●コンソメ(固形) 1個
塩コショウ 適量
オリーブオイル 小さじ1

作り方

1. 厚揚げは油抜きをしておきます。
  豚肉スライスを広げて、その上に厚揚げを置きます。
  ★の具材をのせて豚肉で巻きます。

2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、表面をコンガリと焼いて●を入れて煮込んで
  いきます。

3. 味がなじんだところへ、塩コショウを入れ、カイワレを添えて完成。

おわりに

トマトの厚揚げロール煮込みは、厚揚げを使うところがポイントですね。
今回は、豚肉のスライスを使っていますが、これをベーコンで巻いても
美味しくできそうです。

チーズもトマト料理とも合いますので、美味しい1品ができそうです。
ヘルシーでありながら、しっかり食べごたえがありそうな料理です。
じゅんTA

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