トマトダイエット トマトジュースプリッツのレシピ、食べてみた感想

トマトプリッツ

トマトジュースを使ったプリッツをご紹介します。
トマトが嫌いなお子さんが美味しいと言って食べるというプリッツです。

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トマトダイエット

簡単なトマトダイエットも毎日生のトマトを食べるというのはちょっと
大変になってきます。

飽きてくるというのもありますが・・
トマトジュースを飲むのは簡単なんですが、トマトジュースも
毎日だと、料理などで工夫をしたくなってきたりします。

そこで、時々料理に取り入れてみるということで、3ヶ月以上
トマトを摂取して行こうということで、取り組んでいます。

基本は簡単なメニューであることです。

今回はトマトジュースを使ったプリッツです。
基本は乾燥バジルを使うそうですが、青のりに置き換えてもいいですね。

トマトジュースプリッツ


( トースタートレー2枚分 )

薄力粉        220g
ベーキングパウダー  小1
塩          小1
乾燥バジル(青のりでも可)小2
トマトジュース    120ml

オリーブオイル (トレー用) 小2
塩        (まぶす用 ) 適量

作り方

1. ボールに材料を入れ、軽く混ぜた後にトマとジュースをを加えて、手でこねる。
  耳よりも少し固めになったら、2つに分け、1つはビニール袋に入れる。

2. オーブンペーパーの上に生地を乗せ、ラップをかけ、めん棒で2㍉程の厚さに伸ばしていく。

3. プリッツの細さをイメージしながら細長く切りトレーに乗せる。

4. 生地に、オリーブオイル小1を全体に塗り、上に塩をまぶす。

5. トースターでカリカリに焼く。

6. 残りの生地も同様に作る。

7. あら熱がとれたら、切れ目に沿って割るか、包丁でプリッツを切る。
  
8. 残りの生地も同様に焼いて完成。

食べた感想

切り方が太かったのか、それとも焼き方にコツがあるのかわかりませんが
できたプリッツは固いものでした。

トースターではなく、オーブンで焼いたのがいけなかったのかな?

食べていると、とまらなくなるのですが、切れ目をつけても手で上手に割れませんでした。
実際に作ったのは、青のりをいれたのですが、ここに、粉チーズを入れたり

ごまをいれても美味しいかなと食べながら思いました。
簡単に作れますので、再チャレンジしたいと思います。

おわりに

お子さんと一緒にプリッツを作るのも楽しそうです。
トマトが入っていることを知らないで、食べてしまうかもしれませんね。

簡単に作れて、美味しい手作りのおやつやおつまみとしても
よさそうですね。
じゅんTA

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