太めな人ほど効果的? こんにゃくの裏ワザ ためしてガッテン

こんにゃく0

おなかのお掃除役として知られているこんにゃくですが、
太めの人にほど効果を発揮するこんにゃくの
スゴ~イお掃除パワーがあったんです。

スポンサードリンク

こんにゃく

こんにゃくって小さい頃から「お腹のお掃除をするから食べなさい」
って言われませんでしたか?

詳しいことはわからなくても、こんにゃくを食べるとお掃除して
くれるんだ。
と漠然と思っていました。

今回ためしてガッテンでは、太めの人にほど効果を発揮するそうです。
おどろきの健康効果から夢の料理術をご紹介いたします。

こんにゃくの効果

こんにゃくは97%が水分で、栄養はほとんどありません。
グルコマンナンという消化されない食物繊維を含みます。

消化されずに腸に届くので、
便秘解消やダイエット、コレステロールの抑制、血糖値を下げる。
糖尿病予防など健康維持に役立つと言われています。

[adsense]

太めな人ほど効果あり

こんにゃくが太めな人ほど効果があるのはなぜでしょうか?
実は、太めな人ほど効果があるのは、身長に対して体重が多めの人に
特に減少効果が出ていました。
どうしてでしょう?

実は、普段の食事内容を調べたところ、
一般の人よりも量やカロリーの多い食事を
とっていることがわかったんです。

今回は、低カロリーで満腹感が強いこんにゃくを食事に
とりいれたことで、食事のバランスを改善もでき、
うれしい効果につながったと考えられます。

こんにゃくそのものには、お腹のお掃除をする効果はないということが
わかりました。

ただ、早めに排便のサインを出すことで、たくさんの便を出すことにも
つながりますので、こんにゃくを定期的に食べることで、

便秘改善、減量、コレステロールの抑制、糖尿病予防など
の効果が期待できることがわかりました。

こんにゃくにひと手間加える

こんにゃくをおいしく食べるには、あるひと手間を加えると美味しく
たべられるそうです。

その裏技は、こんにゃくをひっぱたくということをするそうです。
こんにゃくをまな板に勢いよくたたきつけると、こんにゃくが
やわらかくなります。

こんにゃくは高温ではかたくなり、
中温だとピンピン、低温だとやわらかいという特徴があります。
こんにゃくをやわらかく食べたいという場合は、10分以上煮こまないように
しましょう。

こんにゃくのトマト煮

材料 
こんにゃく    2枚
オリーブオイル  小さじ1
にんにく     1〜2個

☆トマト缶    1個
☆コンソメ    1個
☆水       大さじ1
☆ウスターソース 小さじ1

★乾燥バジル   適量
★粉チーズ    適量
★ブラックペッパー適量

1. こんにゃくをまな板でたたき、格子状に切り込みを入れて、食べやすい大きさに切って
 下茹でしておきます。
  フライパンで焦げ目がつくまで乾煎りにします。

2. こんにゃくにオリーブオイルをかけ、みじん切りにんにくとこんにゃくを炒ます。

3. 2に☆を入れ、水っぽさがなくなるまで煮詰めます。
  お皿に盛り付けて★をかけて完成です。

おわりに

こんにゃくには、お腹を掃除する効果はありませんでした。
腸まで消化されないで、便通がよくなることから
お腹のお掃除をすると言われていたのかもしれませんね。

低カロリーでダイエット効果もあります。
便秘などにも効果がありますので、定期的に食べた方がいいですね。
じゅんTA

スポンサードリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

40マガジンをフォローする 

スポンサードリンク

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ピックアップ記事

プレーンヨーグルト最新レシピ|水切り・ケーキ・料理・ホットヨーグルト6

2015.4.21

プレーンヨーグルト最新レシピ|水切り・ケーキ・料理・ホットヨーグルト

2014年12月~ヨーグルトの食べ比べを開始し120種類以上のヨーグルトを食べました。つい最近では「プレーンヨーグルト無糖タイプ」を食べるよ…

40マガジン足つぼ特集

スポンサードリンク

ページ上部へ戻る