EPA ダイエット さば缶 レシピ ひっぱりうどん 今日のメニューひじきとさば缶ご飯

さば缶レシピ

テレビで放送されてからさば缶が売り切れになっています。
EPAは体にいいと言われていますが、脂肪燃焼作用や
脂肪形成抑制作用を備える脂肪酸です。

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EPA ダイエット

テレビでEPAが手軽にとれるさばの水煮缶がいいと放送されてから
楽天でさば缶を検索したところ売り切れが多くなっていました。
テレビの影響ってスゴイですね。

なぜさば缶がこんなにすごいことになっているのかというと、
7/30にテレビで放送されたたけしのみんなの家庭の医学で

身体を老けさせない秘密 第4弾 
新発見!やせるホルモンで病の元凶【肥満】を解消SPという
タイトルで放送されたことがきっかけです。

やせるホルモン、それがGLP-1というホルモンです。
このGLP-1ホルモンが多く分泌されることによって
やせるというのです。

そのホルモン分泌を出しやすくする食材が EPAを多く含む
さばの水煮缶(青魚)がオススメだというのです。
安く手に入るのでテレビでも紹介さ
れたところ、
あっという間に広まりました。
一部では売り切れ状態です。

食物繊維を多く含む食材のひじきやこんにゃく、もずくなども一緒に摂るのが
理想的です。

さばの缶詰を大量に摂取してる
山形県村山市の方たちは皆さんやせているようです。
週2~3かいはさば缶を食べているそうです。

山形県ではひっぱりうどんというのが名物ということもあって、
その中にさば缶を使うので、さば缶消費量も自然と多くなるようです。
作り方も簡単です。

ひっぱりうどんレシピ

材料

サバ缶
納豆
しょうゆ

ねぎ

1. 鍋でお湯をわかし、うどん(乾麺)をゆでます。

2. つけだれは納豆に醤油を加えたものが基本です。
  
3. お椀にサバ、納豆、ねぎ、醤油、生卵を入れてかきまぜていただきます。

こと。

お好みでかつお節、大根おろし、キムチ、などを加えてください。
熱々のうどんに納豆の香ばしさと醤油の香り、サバの旨みで、いくらでも食べられ、
体も温まります。

ひじきとさば缶ご飯

ツナ缶をさば缶にアレンジしたご飯です。
圧力鍋を使えばあっという間にご飯ができます。

材料
お米       3合
・水       ・の調味料と合わせて3合分
・醤油      大さじ2
・酒       大さじ2
・塩       小さじ11/2

ひじき(乾燥)   お好み
油揚げ      3枚
干ししいたけ   3枚
さば缶      1缶
人参       1本
ごぼう      1/2本
昆布       (5×10㌢)1枚

1. お米は洗って、ザルにあげておきます。
  調味料を量り、水と合わせて3合の中に昆布を入れます。

2. 人参、ごぼうはささがきにします。
  油揚げは細切り、干しシイタケは小さくちぎります。
 
3. 圧力鍋に、お米、人参、ごぼう、ひじき、シイタケ、油揚げを入れ、
  調味料入りの水とさば缶を入れます。

4. 圧力鍋を火にかけ、圧力がかかったら、火を弱め3分。
  ご飯が炊き上がったら完成です。

おわりに

いろどりにひじきとさば缶ご飯の上に枝豆を飾ってもおいしそうです。
ふだん魚を食べる機会が少なくなってしまっているので、ご飯として
一緒に食べるのもいいなと思います。
ひじきご飯おいしそうですね。
じゅんTA

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