人気急増 ゆめぴりか 新米の炊き方と美味しいお米の条件 はなまるマーケット 

新米の炊き方

北海道のお米のゆめぴりかが人気急増中だそうです。
新米の炊き方とおいしいお米の条件をまとめてみました。

スポンサードリンク

美味しいお米の条件

おいしい新米が出まわる時期ですね。
美味しいお米の条件ってなんでしょうか?

1. 新米である。

2. 精米したてである。

3. 炊きたてである。

この3つが美味しいお米の条件だといいます。

人気のお米のランキングは

1位 新潟県
  魚沼産コシヒカリほか /4品種

2位 山形県
   つや姫ほか/3品種

2位 熊本県
  森のくまさんほか /3品種

3位 福井県
   ハナエチゼンほか/2品種

3位 北海道
   ゆめぴりかほか/2品種

ゆめぴりかが人気急増しているそうです。

ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさがある
ゆめぴりかは、平成24年産もANAの国際線ファーストクラスの機内食として
採用されました。

プロが教える新米の炊き方

プロが伝授してくれる失敗知らずの新米の炊き方で
新米を美味しく炊くコツです。

1. お米を押さえる感じで優しく洗います
  米を強く研ぐのは禁物です。

2. 1合に対して水を大さじ1杯減らします。

3. 30分程 水に浸してから炊きます。

ゆめぴりかも同様にお米1合につき大さじ1杯の水を減らして
少なめの水加減で炊きます。

ご飯のおとも

はなまるマーケットで紹介されたご飯のおともです。

山形県「塩納豆」
商品:塩納豆 350円

茨城県「めしどろぼうさん」
商品:めしどろぼうさん 460円

秋田県「まんまけぇ」
商品:まんまけぇ 250円

北海道「ねこぶまんま」
商品:ねこぶまんま 630円

新潟県「鮭のしぐれ煮」
商品:鮭のしぐれ煮 630円

おわりに

新米の時期になっておいしいお米の条件と
おいしいお米の炊き方を覚えておくと、失敗いらずで

うれしいですよね。
人気急増 ゆめぴりかも国際線で機内食で出されている
とは知りませんでした。

機会があったらぜひ食べてみたいと思います。
じゅんTA

スポンサードリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

40マガジンをフォローする 

スポンサードリンク

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ピックアップ記事

プレーンヨーグルト最新レシピ|水切り・ケーキ・料理・ホットヨーグルト6

2015.4.21

プレーンヨーグルト最新レシピ|水切り・ケーキ・料理・ホットヨーグルト

2014年12月~ヨーグルトの食べ比べを開始し120種類以上のヨーグルトを食べました。つい最近では「プレーンヨーグルト無糖タイプ」を食べるよ…

40マガジン足つぼ特集

スポンサードリンク

ページ上部へ戻る