グルテンフリーダイエット テレビで放送 エリカ・アンギャル出演

エリカアンギャルのグルテンフリーダイエット

麺類やパン、小麦を使った料理が大好きな人は
グルテン依存になっているかもしれません

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グルテン依存

あの日に帰りたいでグルテンフリーダイエットの本を出版している
エリカ・アンギャルさんがテレビに出演しました。

エリカ・アンギャルさんは、元ミス・ユニバース・ジャパン
公式栄養コンサルタントです。

ダイエットに挑戦した秋元さんの食事メニューをみていて、
グルテン依存している可能性が高いと指摘されました。

グルテン依存とは、小麦などに入っているグルテンを過剰摂取することです。
グルテン依存をしていると、食欲を抑えることができなくなり太る原因

にもなっているということでした。
ラーメン・パスタ・うどん・パン・ケーキ・クッキーなどに小麦などの

グルテンが含まれており、秋元さんの食事も麺類が多かったです。
さらに麦のでんぷん部分にはアミロペクチンAという成分が含まれており

血糖値を急上昇させ太りやすくなる原因のひとつにもなっています。
そこで秋本さんはグルテン抜きダイエットに挑戦しました。

グルテン抜きダイエット

グルテン抜きダイエットとは、小麦などが含まれている食品は
2ヶ月食べないダイエットです。

パン、ラーメン、うどん、ケーキ、パスタなどは食べられません。
そのかわり、ご飯などはOKです。

ご飯、野菜、肉、魚、モチ、春雨やフォーなどもOKです。
アメリカなど海外には普通にグルテンフリーのメニューがあるそうです。

ダイエットの途中では、エリカ・アンギャルさんが小麦が使われていない
パスタなどや麺も秋本さんに送っていました。

大好きな麺類も小麦が入っていないものを使えばOKなので、ダイエット中もストレスは
それほどなさそうな感じでした。

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グルテンフリーダイエットの結果

秋本さんはダイエット前の体重は84キロでした。
グルテンフリーダイエットを2ヶ月間行った結果は、65キロで
-19キロの減量に成功しました。

グルテンフリーの生活をどのように始めたらよいかというと、
普段の食事をうどんからお蕎麦に替える、またパンやパスタを控え
洋食を和食にするなどとちょっとしたことから始めるのがよさそうです。

ビーフンやフォーなどの麺は普通に手に入りますので、グルテンを適量に
摂取することは問題ないそうなので、意識しながら食べ過ぎないように
することが大切だと思います。

秋本さんの場合はグルテンフリー以外にも朝晩のウォーキングや
エステなども取り入れて行っていたので、このような結果になったと
思います。

おわりに

グルテン依存になると過剰摂取になってしまうようです。

適量に食べるなら問題ないとエリカ・アンギャルさんも
言っていましたので、過剰摂取にならないように気をつけたいと
思います。
じゅんTA

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