干し芋はダイエット効果がある?さつまいもダイエットの注意点!

干し芋ダイエット

「2014年12月5日更新」サツマイモ関連記事追記
さつまいもは食物繊維やビタミンなどの栄養が含まれているので、ダイエットにぴったりと言われています。

それでは干し芋は同じようにダイエット効果があるのでしょうか?まとめてみました。

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さつまいも


女性はさつまいも大好きな人が多いですよね。

ふかして食べるふかし芋や焼き芋も最近ではスーパーなどでも
手軽に購入することができました。

あの甘い焼き芋のにおいがスーパーの中でしていると、
ついつい買いたくなってしまいます。

さつまいもには、食物繊維が多いので便を促す効果もありますが、
さつまいもにしかない成分があるんです。

それはヤラピンです。
ヤラピンは食物繊維との相乗効果で便秘を解消する効果がアップ
するそうです。

その他にもビタミンBやCEなどやカリウムも含まれています。

これを知ったらおやつはスナック菓子ではなくてさつまいもを食べようと
思ってしまいます。

さつまいもダイエット


朝にさつまいもを食べて8キロやせたという人がいます。
詳細はこちらにまとめてあります。

さつまいもを皮ごと食べるのがいいということで、さつまいもを輪切りにして焼いたり
する焼き芋がいいそうです。

朝に朝食の代わりに食べるそうですが、さつまいも1本でも満腹感はありますので
水分と一緒に撮るのがいいそうです。

さつまいもには脂質を分解するビタミンB2がエネルギーに変えてくれる働きをして
くれます。

女性に多い更年期障害の予防がさつまいものビタミンEにはあるそうです。
ホルモンのバランスを整えてくれるというのです。

干し芋はダイエット効果がある?

さつまいもをふかして干すのが干し芋なので、栄養がぎゅっと詰まっている
感じがしますよね。

水分がなくなってしまう分だけさつまいもの重量もなくなってしまいます。
気になるカロリーは干し芋100gあたり300kcalです。

焼き芋は100gあたり163kcalです。
干し芋を100gの量というのはそれほど多くないと思います。

ついつい食べ過ぎてしまうとカロリーオーバーになってしまうので、
食べ過ぎには気をつけたいところです。

追記:さつま芋の特徴データ

※2014年10月21日追記
さつま芋の甘味は、デンプンが加熱によって一部糖質に代わるからであり・でんぷんが主成分のお野菜です。さつま芋を切ると出てくる白い液は、ヤラピンという樹脂で腸の蠕動運動を促進し・豊富な食物繊維との相乗効果でお腹の中をきれいにしてくれます。

抗酸化作用が高く、ガン予防効果のあるビタミンEと、免疫力を高め美肌効果を持つビタミンCの相乗効果が期待出来ます。

ビタミンC・B1・B6・E・カロテン・食物繊維

ビタミンについて

ビタミンは、生活活動に不可欠な微量栄養素で13種類ある。食べ物から摂取しないとそれぞれのビタミンに特有の欠乏症をおこす。

ビタミンには、「脂溶性ビタミン」「水溶性ビタミン」があり、脂溶性ビタミンは水に溶けにくく・アルコールに溶ける性質がある。水溶性ビタミンは、水に溶けやすく油脂には溶けにくい性質がある。

・脂溶性ビタミン・・・ビタミンA・D・E・K
・水溶性ビタミン・・・ビタミンB群・ビタミンC

脂溶性ビタミンは過剰摂取すると、頭痛や吐き気などの過剰症をおこすこともある。通常の食事ではあり得ないが・・・サプリメントの過剰摂取は気をつけるべき。

水溶性ビタミンは過剰にとっても排泄されるので、毎日一定量を摂取する必要がある。

食物繊維について

食物繊維には、水にとけない「不溶性食物繊維」と水に溶ける「水溶性食物繊維」がある。不溶性食物繊維は、腸内に発生した有害物質の排泄を促す作用がある。水溶性食物繊維は、血清コレステロールや血糖の上昇を抑える作用があり。糖尿病予防の効果が期待出来る。

食事からの過剰摂取は心配ないが、サプリメントから摂りすぎると下痢を起こすことがある。逆に食物繊維が不足すると便秘や痔になりやすくなる。食物繊維不足は、腸内環境を悪化させ発がんのリスクも高まります。

さつまいも関連コンテンツ

※2014年12月5日追記

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おわりに

干し芋って素朴な味でおいしいんですが、食べ過ぎてしまう危険が
あります。

それでもスナック菓子をおやつにするのでしたら干し芋が栄養が
あってオススメです。
じゅんTA

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