味噌の健康パワー はなまるマーケット

味噌パワー

お味噌は日本では定番ですが、その健康パワーについて
はなまるマーケットでも紹介されていました。

お味噌には、血管年齢を改善する働きやその他の
魅力についてまとめてみました。

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味噌の健康パワー

味噌パワー1

普段御味噌汁や味噌田楽、味噌炒め、おにぎりに
お味噌をつけて食べたりしています。

古くからお味噌は、味噌漬けや味噌汁など歴史があります。

お味噌は貴重なたんぱく質として病気を防ぐ薬としても
使われていました。

お味噌は、大豆のイソフラボン、ビタミン12、ビタミンE、
酵素、レシチン、コリンなどの栄養成分が含まれています。

そのパワーは老化防止、コレステロール低下、消化を助ける
働きなどがあります。

さらにはなまるマーケットで紹介されたのは、乳がんの発生率
が下がる、血管年齢の改善などが取り上げられました。

生活習慣病の予防に

味噌パワー2

お味噌のさらにすごいところは、生活習慣病の予防にもなると
いうところです。

現代人に多いと言われているがん、高血圧、脳卒中、糖尿病、脂肪肝、
ボケ予防やコレステロール抑制にもお味噌は効果があるというから
すごいですよね。

お味噌は発酵食品です。

消化吸収もよく、大豆そのものよりもお味噌のほうがたんぱく質を
消化しやすくします。

さらに美白効果もあるということなので、1日3回お味噌を飲みたい
です。

みそ屋さんのドレッシング

味噌パワー3

はなまるマーケットで紹介されたみそ屋さんのドレッシングです。

みそドレッシング

材料(2人分)

すりごま  大1
みりん   大1
酢     大1
オリーブ油 大1
みそ    大1
マヨネーズ 大1

作り方

1. 上記の材料をよく混ぜ合わせれば完成です。

2. サラダや豚しゃぶなどにドレッシングをかけていただきます。

おわりに

みそは医者いらずという言葉があるそうです。

生活習慣病の予防になるということで、毎日お味噌などを
飲む習慣をつけようと思いました。

健康に不安がある人はお味噌を意識して食べたいですね。
じゅんTA

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