ダイエット中OK~スライス豆腐のピザ風味!?豆腐で簡単おやつもバッチリ!

ダイエット中OK~スライス豆腐のピザ風味!?豆腐で簡単おやつもバッチリ!11

ベジメニューの中で摂取する『タンパク源』は、主に大豆製品が多いです。そんな中でも『豆腐』は万能選手!豆腐さえあれば、簡単パーティメニューもおやつもお任せあれ!です。

今日は、そんな便利なお豆腐を使ったパーティメニューにも使える、簡単ピザを作ってみましょう♪

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スライス豆腐のピザ風味の作り方

材料(4枚分)

  • 木綿豆腐…400g
  • (A)

  • トマトケチャップ…大さじ4
  • メキシカンチリソース…大さじ2
  • 荒びきブラックペッパー…少々
  • タマネギ…1/2個
  • ピーマン…1個
  • トマト…小1個
  • ウィンナー…2本
  • ピザ用チーズ(3種ミックス)…適宜

手順1

ダイエット中OK~スライス豆腐のピザ風味!?豆腐で簡単おやつもバッチリ!

木綿豆腐はしっかり水切りしたら、5mm位の厚さにスライスします。
そして、テフロン加工のフライパンで表面を焼き付けます。

両面がパリッとするまで焼きましょう。

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しっかり焼かないと途中で崩れるので要注意です!

手順2

ピザに塗るソースを作ります。

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(A)の材料を、小さなボールに入れてよく混ぜ合わせます。

材料に記載してある、トマトケチャップとメキシカンチリソースの割合は
基本なので、お好みで変えていただいてもOKです♪

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辛いのが好きな方は、チリソースの分量を増やしてください。
反対に、辛いのが苦手な方は少なめにするか、ケチャップのみでもいいですよ。

手順3

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野菜とウィンナーの準備をします。
タマネギ、ピーマンは細切りに、トマトは小さなサイコロ状に切ります。
ウィンナーは薄切りにしておきます。

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そして、フライパンで焼いておいた豆腐(ピザ生地)を
クッキングシートを敷いた鉄板に乗せます。

用意しておいたピザソースを塗っていきます。

手順4

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豆腐の上に、切って準備しておいた野菜とウィンナーを乗せます。
最後にピザ用チーズを軽く振りかけます。

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後は250度のオーブンで
5~10分くらい焼いて出来上がりです!

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出来上がり 食べてみた感想

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今回の豆腐ピザは、ピザ生地に豆腐を使うことで糖質オフのピザが出来上がります。本来ですと、ウィンナーとチーズは使わない方がいいですがここは、ゆるゆるベジメニュー(笑)ということであえて使ってみました。

お子さん用のおやつに作るときなどウィンナーとチーズは外せないと思いますが特に抵抗ない場合は、完全野菜のみで作ってみてくださいね!十分美味しく召し上がれますので。

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おわりに…

豆腐ピザは生地を作るのに、ちょっとだけ慣れが必要です。でも、それさえマスターしてしまえば後は好きな具を乗せて『焼くだけ』で簡単に出来ちゃいます!

おつまみ用にもう少し小さめの餃子の皮を使ったピザも、同じ要領で作れますので是非、試してみてください。お酒の好きな方には、かなり好評のおつまみピザですよ。

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