10/7からはなまるマーケットの新コーナーとして
登場したギャル曽根のコレおいしいでは産後ダイエット
に成功したヘルシーレシピが紹介されています。
ギャル曽根ダイエットレシピ
大食いでテレビでもよく出演していたギャル曽根さん。
ダイエットとは無縁だと思っていたのですが、出産後に2ヶ月で
10キロのダイエットに成功しているそうです。
食べても食べても太らないイメージがあったのですが、体質が
変わったのかな？
妊娠すると出産後は体重がなかなか出産前に戻らない人も多い中、
10キロのダイエットは見事ですよね。
ギャル曽根さんはダイエットレシピ本も出されています。
2冊もよくレシピのレパートリーがあるな～と関心してしまいます。
ギャル曽根さんの旦那さんも15kgのダイエットに成功している
そうです。
はなまるマーケットの新コーナー「コレおいしい」では
毎日ギャル曽根さんのレシピが紹介されていますので、
今日のメニューにしてもよさそうですよ。
ギャル曽根ヘルシー唐揚げ
材料（2人分）
絹豆腐 2/3丁
鶏むね肉（皮なし） 100g
（下味）
酒 小1
塩・コショウ 適量
（A）
片栗粉 小2
しょう油 大1
砂糖 小1
おろしニンニク 小1/2
作り方
1. 絹豆腐は30分位水切りをしっかりとしておく。
2. 鶏むね肉は1cm角に切り、下味の酒、塩コショウの材料を混ぜて揉む。
3. ボウルに1とAの材料を加えて豆腐を手でくずし混ぜる。
4. フライパンに2cmほどの揚げ油を入れ、きつね色に揚げ焼きにする。
ポイント
かさ増し料理が得意なギャル曽根さん。
鶏肉はヘルシーなむね肉を使っています。
かさ増しに絹豆腐を使用しています。
豆腐が衣の役目にもなっているのかな？
イメージとしてはやわらかいフリッターに近い唐揚げのような
感じがします。
むね肉にはイミダペプチドという成分が含まれ、疲労を回復する効果があります。
ヘルシーで高タンパクのむね肉もこのように唐揚げにして食べると
お子さんも喜びそうですね。
豆腐のタンパク質は吸収が良く、消化されやすいので、短時間のうちにアミノ酸
に変わります。
老化防止、美肌効果、骨粗鬆症、ダイエット効果、整腸作用など
ぜひ毎日食べたい食品でもあります。
おわりに
おいしく食べてダイエットができるなら、こんなにうれしい
ことはないですよね。
通常唐揚げはダイエット中はカロリーが高いので控えたい
ところですが、鶏のむね肉や豆腐などのタンパク質は
ダイエット中には必要な成分ですので、ヘルシー唐揚げレシピは
うれしいです。
じゅんTA
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