４/２２放送のたけしのみんなの家庭の医学は
「本当にカラダに効く食べ物が判明!名医が認めた!医食同源SP3」
です。
血管若返りや胃がんを予防する食材など興味深い内容です。
たけしのみんなの家庭の医学
４/２２朝日放送で夜8時から放送のたけしのみんなの家庭の医学
は２時間スペシャルです。
今回の放送内容は、「本当にカラダに効く食べ物が判明！名医が認めた！
医食同源ＳＰ３」ということです。
テレビの予告では、動脈硬化を防ぎ、血管が若返る食材は、女性が大好きな
スイーツの中に入っている食材だというのです。
そして胃がん予防にもなるという、カレーに欠かせないあの野菜の正体が
判明します。
今回は３つの食材が紹介されます。
3つの食材とは
テレビではすぐにその食材を言ってくれないので、じれったく
なりますね。
パンやお菓子に入っている健康にいいもの・・・
１つめの食材はくるみでした。
くるみは脂質がほとんどですが、その脂が健康にいいそうです。
αーリノレン酸が血管によい効果を与えてくれます。
そのことを証明するように、くるみを長年食べている人の血管年齢
を計測しました。
くるみ歴１０年のくるみ歴１０年の女優奈美悦子さん（６３歳）と
くるみ歴２０年という女優は、和泉雅子さん（６６歳）。
そして、ミスユニバースジャパンの公式栄養コンサルタントでもある
エリカアンギャルさんは４～５歳からくるみを食べていたというので
なんと、くるみ歴４０年です。
３人の血管年齢の結果は優奈美悦子さんは６３歳で、血管年齢５８歳
と５歳若いという結果でした。
和泉雅子さんは年齢６６歳で血管年齢５５歳と１１歳若いという
結果でした。
エリカアンギャルさんは４４歳で、血管年齢２０歳と２４年前の
血管状態でした。
これにはスタジオのゲストの方も皆さん驚かれていました。
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あと２つの食材
くるみの結果がすごかったので、あとの2つの食材も気になります。
あとの2つの食材とは、玉ねぎとにんにくでした。
玉ねぎは玉ねぎ氷でも話題になるほど、健康にはよいということを
何度も取り上げています。
その１つの記事は玉ねぎ氷の血管若返りです。
テレビで放送された玉ねぎの効果については、胃がん予防に玉ねぎ
が良いということで取り上げられていました。
ケルセチンに胃がんの予防効果があることがわかりました。
玉ねぎ農家の人は、毎日玉ねぎを食べています。
玉ねぎを食べる量よりもその料理法だといいます。
玉ねぎのケルセチンは水に溶けやすいので、サラダなどに使う時に
水に５分さらすと23％失われてしまいます。
そのため汁物やカレーなど、そのまま食べてしまうのがいいそうです。
最後３つ目の食材はにんにくです。
胃がんとにんにくは世界中注目されています。
玉ねぎ１個とにんにく１片を毎日食べると
胃がん予防になるそうです。
おわりに
くるみが体にいいということを実際にテレビでみたら
１週間でも試してみようかなという気になりました。
少しでも血管年齢が若い方が健康にもいいですので、
病気予防としても取り入れたいと思います。
じゅんTA
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