じゃがいもってダイエットとあまり関係がなさそうですが、じゃがいもダイエットというものを見つけました。どのようにすればじゃがいもはダイエットに効果があるのかをまとめてみました。
旬の新じゃが
3月頃から新じゃがが出始めます。新じゃがは皮が薄くて、そのまま素揚げにして甘辛のタレで煮絡めてたべるのが大好きです。新じゃがはそれほど大きくないですから、丸ごと食べると美味しいです。
そんなじゃがいもですが、調べているとじゃがいもダイエットがあることを知りました。じゃがいもってダイエットにどうなんでしょうか？ポテトは油で揚げているので、カロリーが高そうですし、そんなイメージがあってダイエットに適しているかが疑問でした。
じゃがいもダイエット
じゃがいもは満腹感が出やすく持続時間も長いのでダイエットに向いているそうです。主食の代わりに食べるとカロリーも1/2以下になって腸内環境も整えてくれます。じゃがいもを食べるときは薄味で食べるのが良いそうです。
カロリーは低いですが、じゃがいもは炭水化物を多く含むので食べ過ぎないように、野菜やきのこなどと一緒に食べるのがオススメです。
じゃがいもだけを食べるダイエットは栄養バランス的にもよくないので気をつけましょう。
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油で揚げないコロッケ
コロッケはおいしいですが、油で揚げているのでカロリーが高くなってしまいがちです。そんなダイエット時には、油で揚げないコロッケを作ってみるのもいいかもしれません。
作り方はパン粉をフライパンで炒ったものを使います。コロッケの種に炒ったパン粉を使えば出来上がりなので簡単です。油で揚げていないので、手間も普段よりもかからず、ヘルシーなコロッケが食べられます。
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おわりに
じゃがいもはダイエットに適していることがわかりました。油で揚げたりすると、カロリーが高くなってしまうので、蒸したおいもに飽きてしまったら、揚げていないコロッケなどを使ってみるのもよさそうですね。
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