今回は「カスピ海ヨーグルト・モチリ」を食べてみました。モチリはギリシャヨーグルト(水切り)のような固さにもちもち感と粘りが加わったヨーグルトです。
クリームチーズのような濃厚な食感なので「パンやクラッカー、料理」に利用すると良いですね。
「グラノーラを入れると美味しい」と評判だったので「売上ナンバーワン・カルビーフルグラ」を入れて食べてみました。※フルグラの美味しさにびっくりしました
カスピ海ヨーグルト・モチリ
商品:カスピ海ヨーグルト・モチリ
容量:85g
価格:137円(税別)
会社:フジッコ
購入:スーパーマルエツ
クレモスキン菌FC株
→公式サイトはこちら
栄養成分・原材料
種類別:はっ酵乳 無脂乳固形分:11.5% / 乳脂肪分:3.5% 植物性脂肪分:1.5%
原材料名:牛乳、乳製品、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、乳製品)、砂糖、ガゼインナトリウム、乳化剤、
栄養成分 | 1食85gあたり |
---|---|
エネルギー | 103kcal |
たんぱく質 | 5.5g |
脂質 | 4.5g |
炭水化物 | 10.0g |
ナトリウム | 64mg |
カルシウム | 145mg |
カスピ海ヨーグルト・モチリ口コミ
ヨーグルトはもっちり濃密です。ギリシャヨーグルト(水切り)に近い感じかな。
「フルーツグラノーラと食べると美味しい」といユーザーさんがいたので私も試してみました。今回利用したグラノーラは「カルビーフルグラ」。カルビーフルグラは「シリアルブランド売上ナンバーワン」商品のようです。
モチリとの組み合わせというより…フルグラの美味しさにびっくりしました。フルグラは素材が硬すぎず・くっついている素材同士が崩れる食感がなんとも心地が良い。他のブランドで私が食べたグラノーラの中では圧倒的に美味しいです。
硬すぎるグラノーラは「ヨーグルトに絡まないのであまり向かない」と考えていますが、「カルビー・フルグラ」はヨーグルトにも向いている商品だと思いました。
ただし、「カスピ海ヨーグルト・モチリの場合ヨーグルトが硬め」なので素材も絡みにくいですし・グラノーラが水分を吸わないので相性は今一つではないでしょうか?
相性は今一つといったものの…美味しいことはおいしいです。
- もっちり濃密なおいしさの秘密は…
- 贅沢な1.8倍濃密仕上げ
- 乳酸菌由来のもっちり新食感
- カロリーはクリームチーズの1/3
- パンやワインのお供にも
モチリの一般的な評判は「非常に高い」と感じました。「もちもち食感がたまらない」「酸味が優しくクリームチーズのようなのでパンやクラッカーの上にのせると美味しい」などなど。
私が食べた感想は…ギリシャスタイルのような濃密ヨーグルトにもちもち食感と粘りが加わったヨーグルトだと感じました。甘さも軽く・酸味も優しい、ヨーグルトとして食べても食感も楽しめるし良い印象は受けました。
こちらの商品はヨーグルトとして普通に食べるより「パンやクラッカー、料理などに利用する」ほうが美味しく食べられると思います。公式サイトのほうに「色々な食べ方をUPしている」ので、参考にすると良いかもです。※上の商品概要にリンクがあります
※5点満点中 → 3点
他の方の評価は比較的高いのでご了承ください
クレモリス菌FC株・ヨーグルトの効果
クレモリス菌FC株は、カスピ海ヨーグルト独特の粘りを作りだします。この独特な粘りの元となる多糖は人の消化酵素によって分解されないので「生きて大腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌」です。
また、「血糖値の急激な上昇を抑える」「インフルエンザ対策に効果がある」ということが研究結果で分かっています。
ヨーグルトの一般的な効果や善玉菌を増やす方法はこちらの記事を参考にしてください。
→ヨーグルト(乳酸菌)の効果・効能|便秘や下痢、花粉症の予防・改善に効く?
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