セブンイレブン〝フライヤー揚げ物〟調理方法・販売(廃棄鮮度)時間マニュアル

セブンイレブン〝フライヤー揚げ物〟調理方法セブン仕事マニュアル
セブンイレブン〝フライヤー揚げ物〟調理方法

セブンイレブンスタッフさん向けに〝フライヤー揚げ物〟調理方法・販売(廃棄鮮度)時間の一覧マニュアルを作成しました。

この度、セブンイレブン の初心者アルバイト&パートさん向けの仕事内容についてのカテゴリーページを作成しました。※経験者複数名で運営。

ご質問がある場合、コメント欄よりお願いします。確認次第、できる範囲でお応え致します。間違い等あった際、ご指摘いただけると助かります。

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セブン〝フライヤー揚げ物〟調理方法について

〝セブンイレブンアルバイトマニュアル〟では複数名の協力にて運営しています。が…フライヤーに詳しいスタッフはいません。

今回の〝フライヤー揚げ物〟調理方法に於いては外部の方の協力によりまとめています。

↑質問をちょくちょく頂くので外部の方の協力で一覧にしてまとめておきます。

尚、協力スタッフ内では詳しい者がいないので〝フライヤー関連のコメント〟はお応え出来ない可能性があるのでご了承下さい。

〝レンジ有り〟フライヤー揚げ物&販売(廃棄)時間

レンジ調理時間器具使用鮮度
ビッグポーク
フランク
1分10秒10秒6時間
アメリカン
ドッグ
1分20秒
(少数40秒)
4分押さえ網4時間
粗挽き
ソーセージ
30秒
※詳細有り
10秒4時間
骨付き
ななチキ
3分2分30秒4時間

※粗挽きソーセージ:レンジかける際、ハサミで袋の上部を全開封する。

フライヤー揚げ物 調理方法&販売(廃棄)時間

レンジ調理時間器具使用鮮度
からあげ棒3分30秒4時間
揚げ鶏5分30秒6時間
ななチキ6分6時間
コロッケ7分押さえ網6時間
メンチカツ8分30秒押さえ網6時間
春巻き5分30秒押さえ網4時間
レンジ調理時間器具使用鮮度
ななから4分15秒4時間
フライド
ポテト
4分4時間
サクなげ3分30秒押さえ網4時間

今回まとめたフライヤー調理時間は〝基本数及び少数〟です。

※倍数揚げの際は、フライヤー調理時間は一部商品長くなります。※二段調理器具使用。←後日、アップデート予定

各店舗フライヤー横に一覧表がある

今回は、質問を頂いていた〝フライヤー揚げ物〟調理方法・鮮度(販売)時間を一覧にしまとめました。

ただ…恐らく、各店舗のフライヤー横に一覧表はあるはずです。この表は参考程度にしてもらえれば良いと思います。

セブンイレブンアルバイトマニュアルでは各操作内容をまとめているので参考にして下さい。

尚、各マニュアルで解決できない場合はコメント欄をご利用下さい。分かる範囲でお応えします。

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