近々の若返り効果が凄いのは野菜摂取1.5倍のおかげ…。今回、7月〜常食する様になったブロッコリーに注目してみました。
こんにちは、AGA治療中–50代自重トレーニーです。
そうそう、ブルーベリーで知られる目に良いと言われるアントシアニン…。紫野菜で検証開始してます。野菜の色に拘る！も愉しそうです。
7月〜ブロッコリーほぼ毎日食べてます
↑野菜1.5倍摂る様になり若返り効果が凄い…。これきっかけで野菜を愉しむ様にしてます。
ブロッコリーを食べ始めたのは2025年7月〜。今では、美味しいから〝ほぼ毎日〟食べてます。
ビルダーがよく食べる食材に…鶏肉・玉子・ブロッコリー・アボガドというイメージがある。
ブロッコリーはたんぱく質の代謝を促進するビタミンB群が豊富で、効率良く筋肉付くから利用しているのだとか。
私の利用目的は〝様々な野菜を摂る〟為の一環です。野菜を沢山摂る・種類を沢山摂る！に拘っている。
↑鍋料理にブロッコリーをぶっこむと簡単に摂れますね〜。
つい最近、多いのは蒸し野菜です。↑時短するならレンチンもお勧めです。
ブロッコリーの新芽がカラダに良いは納得
ブロッコリーはセールで200円以内を目安にしている…。タイミング悪い時は250円までなら渋々OKにしてます。
近所の八百屋さんでの最安値は158円です。
ブロッコリーの突然変異…カリフラワーも食べる様になった。あくまで200円以内のセール限定です。※栄養価：ブロッコリーの方が全体的に高い。
ブロッコリーの効能など
ブロッコリーの新芽(スプラウト)は強力な抗酸化力とともに、その効力の持続性が凄いです。
通常(他野菜)、抗酸化栄養素は効力が1日も持たないが…ブロッコリーの場合、週2回も食べれば継続した効果が期待できる。
ブロッコリーの新芽部分…辛味成分はスルフォラファンという物質に変化し、発がん物質の解毒やピロリ菌を減らす効果があるのだとか。。
このスルフォラファンは成熟したブロッコリーの約8倍も存在しているという。←ぐんぐん育つ新芽に力があるのは何となく分かりますよねー。
(ブロッコリーは新芽がモッサモサだし感覚的にも良さそうイメージです)
緑黄色野菜〝7色を意識して摂る〟にアップデート
野菜の種類を沢山摂るから→緑黄色野菜の〝赤・橙・黄・紫・黒・白〟7色を意識して摂る！を模索中です。
今は目を強化したく〝紫野菜〟に注目している…。
- 野菜を沢山摂るに拘る。
- 野菜の種類を沢山摂る。
- 野菜の色を意識して沢山摂る←今ココ。
最近は、野菜からアントシアニンを摂りたい！と思い付き、紫の野菜〝茄子を食べる〟様になった。
(生ブルーベリーは高過ぎるので…)
アントシアニンは網膜(スクリーン)の色素をカバーする働きあり、視界がクリアに見えることで知られている。〝この働きに期待して〟ということです。
一応、アントシアニンを含む…レーズンは毎日、みょうがはほ毎日食べている。※みょうがは夏野菜だが。
↑効果は分からないが…何となく継続してます。
再開か？：フルーツの種類も増やしたい
近々の若返り効果が凄いのは野菜を沢山摂っているからです。で、あるなら…同じ植物の果物にも期待が持てるよねーという話です。
まあ、野菜みたいに拘れないが…デザートを楽しみつつ〝1ヶ月かけ(1週間？)なるべく種類を摂る〟みたいな事を始めてます。
(果物はデザート要員だし…。コスト高だし…。野菜の様な食べ方は出来ない)
デザートを愉しむ…
四毒抜き的にはNGだが、ヨーグルトや蜂蜜を一緒に摂り相乗効果狙ったり…
あと〝シナモン〟入れるとかも有りですね。※以前は利用していた時期ありです。
ポテチ＆チョコ止めて8週目です
大好きなポテチ＆ピーナッツチョコレート(スイーツ)止めて8週目…。約2ヶ月も断っている！自分に驚いてます(笑)。
これ、野菜の若返り効果を〝止めたくない〟想いでの取り組みです。
特に〝頻尿が不快でキツかった…〟。あんな思いは絶対したくない！というのがモチベーションの一つです。
ドライアイも改善されたし、喉の掠れも改善された…。野菜の若返り効果は凄いです！マジで沢山食べた方がいいです。
それでは、また！
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