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健康・料理レシピ

女子の体に強い味方・豆乳スープ!?かぼちゃとさつま芋の白みそ仕立て!

彩り鮮やかなカボチャとさつま芋の豆乳スープを作ってみました。豆乳と白味噌で深いコクを演出し・沢山の野菜の旨みもたっぷり味わえるのが良いです。(玉ねぎ氷利用・レシピ付)豆乳には、女性ホルモンのエストロゲンに似た成分が含まれているので、のぼせ・...
健康・料理レシピ

たった15分時短レシピ!?あっという間にできちゃう納豆パスタ!

家庭で作るパスタといえば、ナポリタン?トマトソース?ミートソース?たまには納豆を使ってパスタを作ってみませんか?この記事では、あっという間にできちゃう納豆パスタのレシピをご紹介します。
健康に役立つ栄養学・効能

にんにくの主な栄養分とすごい効能まとめ|保存方法や料理レシピも

にんにくには、高血圧の降圧作用・血栓防止・LDLコレステロール・中性脂肪を減らす効用他、様々な効果が期待出来る食材です。今回はにんにくの主な栄養分とすごい効能、にんにくの保存方法や料理レシピも一部アップしています。「にんにくは体を温める食材...
健康・料理レシピ

超~簡単ボンゴレビアンコの作り方!?あさりのパスタ《タウリンが豊富!》

アサリを使った王道スパゲッティ「ボンゴレ・ビアンコ」の作り方をご紹介します!砂抜き済みのアサリを買ってくれば10分以内にできちゃう超簡単レシピです!アサリといえば、タウリンが豊富に含まれていることで有名。このタウリンという栄養成分は、血圧を...
栗原はるみさんすてきレシピ!

栗原はるみレシピ!かぼちゃといんげんの中華あん《三大抗酸化ビタミン》

栗原はるみさんのすてきレシピ!から「かぼちゃといんげんの中華あん」のご紹介です。今回のレシピは、カボチャを素揚げし・ひき肉を使った中華あんをたっぷりかけるので非常に美味しいですよ。カボチャはベータカロテン、ビタミンC、ビタミンEという三大抗...
健康に役立つ栄養学・効能

さつまいもの主な栄養分とすごい効能まとめ|保存方法や料理レシピも

秋に旬を迎えるサツマイモ。(冬の焼きいもが美味しいですよね!)何気なく食べているサツマイモ。実は健康や美容にイイ食材だということを知っていますか?ここではサツマイモに含まれている成分や効果・効能をご紹介したいと思います!
しょうがの女神レシピ

しょうがの女神サバ缶レシピ!?超~簡単サバ缶しょうが大根煮!

しょうがは体の芯から温たまり・冷え性改善の効果があることで、寒い冬の季節と暑い夏の季節(クーラーや冷たい飲み物の影響など)にニーズが高まります。今回は、しょうがの女神・森島土紀子さんの「サバ缶しょうが大根煮」レシピです。サバ缶料理といえば「...
スイーツ

さつまいも大~好き!?超~簡単さつま芋とくるみのあっさりスイーツ!

秋~冬は、焼き芋でしょう。…というわけで、サツマイモを使ったレシピです。今回は、手軽に作れる簡単スイーツを作ってみたので皆さんも是非試してみてくださいね!サツマイモは、食物繊維が豊富な食材と言うことで有名ですよね。整腸作用があるので、便秘に...
クリスマスやパーティ料理

クリスマスのオードブル(前菜)に!?ポテトガレットのミルフィーユ仕立て

クリスマスやお祝いパーティなどに気軽に出せる、オードブルレシピのご紹介です。見た目は少し凝っていて可愛らしく、パーティなどにはぴったりですが、作り方はいたって簡単です。パーティメニューで、もう一品何かないかなぁ、なんて時に重宝するのがこのオ...
健康に役立つ栄養学・効能

カボチャの主な栄養分とすごい効能まとめ|保存方法や料理レシピも

カボチャは「冬至に食べると風邪をひかない」と言われるほどビタミンやが豊富で健康にとてもいい食材です。今回は旬を迎えるカボチャにクローズアップしてみたいと思います!カボチャの美味しい時期は、国産or輸入によってことなります。「国産は、5・6・...