健康に役立つ栄養学・効能

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じゃがいもの主な栄養分とすごい効能まとめ|保存方法や料理レシピも

じゃがいもの主な栄養分は「ビタミンC・ビタミンB1・カリウム・でんぷん・クロロゲン酸・食物繊維など」です。クロロゲン酸には糖の吸収を抑える効果があり糖尿病の発症のリスクを半減する効果があると言われています。 また、ビタミンCや食物繊維...
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ブロッコリーの主な栄養分とすごい効能まとめ|保存方法や料理レシピも

冬~春先まで旬となるブロッコリーの栄養分、効果効能についてまとめました。ブロッコリーの美味しい時期は「11月・12月・1月・2月・3月」ごろ。 200種類以上のフィトケミカルを含み、緑黄色野菜の王様ニンジンを超えた「野菜の王様」とも言...
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しいたけの主な栄養分とすごい効能まとめ|保存方法や料理レシピも

長年、日本人が親しんできたうまみ成分が凝縮された椎茸は骨を丈夫にするビタミンDが豊富です。今回は、しいたけの主な栄養分とすごい効能をまとめました。また、しいたけの保存方法や料理レシピも一部アップしています。
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えのきの栄養や効能・効果とは!?注目のキノコキトサンって何?

キノコ大好き!という方も多いのではないでしょうか。かくいう僕もキノコ大好き人間でして、冷蔵庫にはエリンギ、マイタケ、シメジ、そして今回ご紹介するエノキを常備しております。キノコは、パスタや味噌汁、鍋の具材として重宝しますよね! 今回の...
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《人気急上昇中!》マコモダケの栄養や効能・効果とは?

いまマコモダケという聞きなれない野菜の人気が急上昇しているようです!この記事ではマコモダケの栄養成分と効能・効果に迫ってみたいと思います!※満天青空レストランで紹介されていましたね
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なめこの栄養や効能・効果

秋から冬にかけて旬を迎えるなめこ。美味しいだけでなく素晴らしい健康効果があります。この記事ではなめこに含まれている栄養成分やその効能効果についてご紹介します。
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納豆の栄養と効能|脳梗塞の原因..血栓予防の方法と効果!?

前回は、「脳梗塞が疑われる症状はこの3つ!?FASTチェック→すぐ救急車を呼ぶ!」という記事で、本人または周りの人が脳卒中であるか?をチェックする方法でした。 今回は、脳梗塞・脳出血・クモ膜下出血の原因とも言える「血栓」についてです...
健康

旬のアサリ~食べ過ぎは逆効果?健康効果とレシピなど!

アサリを使ったレシピ...「ボンゴレビアンコ」と、ギャル曽根ちゃんの「カサ増し・あさり&たっぷり野菜ちゃんぽん」をアップしました。40マガジンでも健康レシピとして作ってみました。 これからの季節はアサリがおいしい季節ですね。毎年テレ...
ダイエット

【あさイチ】アーモンドの栄養・美容効果!?ビタミンE・万能アーモンドダレのレシピ!

アーモンドで老化予防や便秘解消。万能アーモンドダレのレシピなどをまとめました。
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亜鉛不足のトラブル・症状!?カキ(牡蠣)の栄養&亜鉛の多い食品と効果!

2018年12月27日更新 「みんなの亜鉛不足対策&効果」というコンテンツを追加。みんなの亜鉛不足対策って気になると思います。今回は...「牛乳、蜂蜜、きなこ、ゴマ、お酢」をミックスしたドリンクで旦那の悩んでいる抜け毛がかなり減った」とい...