わたしは酸っぱいヨーグルトが苦手で、健康に良いと言われていても毎日続けて食べることができなかったんです。
でも、ギリシャヨーグルトが出回ってきて、初めて食べたときには衝撃を受けました。
まるで生クリームみたいな食感と、酸味が少ない味で食べやすかったんです。
水切りしたような固いヨーグルトなので腹持ちも良いです。朝ごはんの代わりに食べると、お昼ご飯まで間食無しでいけますよ。
パルテノヨーグルトで断食ダイエット
わたしが特にオススメなのが、森永乳業のパルテノというギリシャヨーグルトです。一時期は品切れ状態にもなりましたが、今ではスーパーでもたくさん売られています。
プレーンも良いのですが、いろんな味のジャムがついていて味に変化があるのが続けやすいと思います。
わたしは週末に断食をしています。1週間のうちに溜め込んでしまったものを一度リセットするためです。
腸内をキレイにすることで栄養素の吸収もよくなりますし、何よりダイエットになります。
断食のときは基本的に水分しか取りませんが、あまりストレスに感じることがないように夜だけギリシャヨーグルトを食べるようにしています。
そのまま食べてももちろん美味しく、食べているという感覚が得られるのですが、わたしはグラノーラをトッピングしています。
パルテノヨーグルトにグラノーラをトッピング
グラノーラには麦やドライフルーツなど様々な栄養素を含む食品が混ざっています。
そして、サクッとした食感が加わると「食事をしている」感じが増すので満足感が得られるんです。
ヨーグルトもグラノーラもエネルギーは少ないので、ダイエット時に食べても罪悪感はありません。適度な脂肪分、たんぱく質、鉄分など摂取できます。
そして何より、腸内の動きが活発になるような気がします。
断食をすると便意が少なくなったり便秘になったりすることがあったのですが、ギリシャヨーグルトにグラノーラをトッピングしたものを食べたときには、しっかりと便が出るようになりました。
ヨーグルトが苦手な方はギリシャヨーグルトがおすすめ
乳製品を取ると軟便になったり、お腹が痛くなったりすることがあります。特に、朝に乳製品を摂取すると気分が悪くなることもあり、ずっと避けてきました。
ですが、ギリシャヨーグルトは毎日でも食べられるヨーグルトです。酸味が少ない味も気に入っていますが、滑らかな食感も食べやすくて好きです。
わたしのように、健康のためにヨーグルトを食べたいけどお腹が痛くなったり、酸味が苦手という方にギリシャヨーグルトはオススメです。
ギリシャヨーグルトはそのまま食べるだけでなく、料理に使うこともできます。
マヨネーズの代わりに野菜にかけたり、塩と胡椒とオリーブオイルで味付けしてディップソースにすることもできます。
味噌と混ぜてお肉や魚をつける、つけ床にしても美味しいです。水分が少ないヨーグルトなので、料理に活用しやすいです。
同じ食べ方だと飽きてしまいますが、料理に使ったり断食時の栄養補給食として食べるようにすると、毎日ヨーグルトを摂取でき、便秘が改善されてきます。
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