《カサ増し》あさり&たっぷり野菜ちゃんぽん!ボンビーガールレシピ

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)13

ギャル曽根さんの王道ともいえる『カサ増しダイエット』レシピを作ってみました。ギャル曽根さんの料理は、こんにゃくや白滝などを使ってカサ増し・カロリーを抑えつつたくさん野菜がとれて健康や美容に良いのが特徴です。

本日は、ボンビーガールレシピ「あんかけ風ちゃんぽん」を作ってみました。

スポンサードリンク

カサ増し あんかけ風ちゃんぽんの作り方

材料(10人分)

*こちらに記載の材料は、そのまま引用しているので
10人分となっていますが。実際には2~3人分位です。

ちゃんぽん麺…8袋

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)

糸こんにゃく…2袋

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)2

アスパラ…4本
ニラ…1束
もやし…2袋
人参…1/2本
あさり…約200g(砂抜きしておく)

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)3

ごま油…大さじ2
たまご…4個
水溶き片栗粉…適量

(B)調味料

水…1000ml
鶏がらスープの素…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
塩…適量
こしょう…適量

[adsense]

手順1

先ずはカサ増しちゃんぽんを茹でましょう。

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)4

鍋に鶏ガラスープを沸かし、糸こんにゃく、ちゃんぽん麺を入れ一緒に茹でます。

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)5

こんなふうになります。

手順2

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)6

アスパラは、根元の硬い部分をピーラーで削いでおきましょう。
後は斜め切りにします。

人参は短冊切り、ニラはざく切りにします。
たまごは錦糸卵を作っておきます。

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)7

手順3

鍋にごま油を熱し、人参、アスパラ、もやし、あさりを軽く炒めましょう。

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)8

あさりを加えてから少しした位に、(B) の調味料を加え、

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)9

煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。そして、ごま油を回しかけましょう。

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)10

手順4

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)11

お皿に湯きりしたちゃんぽん麺+糸こんにゃくを盛り、出来上がったあんかけ
仕上げに錦糸卵を乗せたら完成です!

出来上がり 食べてみた感想

ギャル曽根カサ増しダイエット!あんかけ風ちゃんぽん(ボンビーガール)12

あさりの味がしっかり出ていて、とっても美味しくできました~。
お野菜が沢山採れるのがいいですよね。

ギャル曽根さんの『カサ増しレシピ』は、こんにゃくやシラタキなどを使って
カサを増やすのが特徴ですよね。

今回はかなり太いちゃんぽん麺だったので、糸こんにゃくを使ったのだと思いますが色が気になる方などは、シラタキや春雨などを入れてみてもいいかもしれませんね。また、こんにゃく類はカロリーゼロという事や、食物繊維が豊富という点もポイントであり、こちらと同じ効果が得られるカサ増しとして、お野菜を使う、という方法もあります。

特に、麺類などを使うときは、キャベツや人参、大根を細切りにして麺のような形にして使う、というカサ増し方法も、とってもおススメですよ!少ない麺でもたっぷり満腹感が得られます。

ダイエット中の方は、麺料理を作る時などに思い出して実践してみてくださいね♪

スポンサードリンク

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

40マガジンをフォローする 

スポンサードリンク

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ピックアップ記事

ヨーグルトはいつ食べる→ブランド別~1日の摂取目安&便秘時の摂取量!?2

2015.3.17

ヨーグルトはいつ食べる→ブランド別~1日の摂取目安&便秘時の摂取量!?

「2015年5月24日更新→ダノンデンシア・カスピ海ヨーグルトUP」 ヨーグルトメーカーのブランド別に「1日の摂取目安や食べるタイミング」…

40マガジン足つぼ特集

スポンサードリンク

ページ上部へ戻る