ペンネーム:ぽこちゃん
便秘解消や免疫力アップなどヨーグルトにはいろいろな効果があるそうですが、使われている乳酸菌が自分に合うかどうかで効果がきちんと出るかどうか違うそうです。
自分に合う乳酸菌を見つける方法はやっぱり実際に試してみるしかないそうです。2週間食べ続けて快便なら身体に合っているということが言えるといいます。
ビヒダスヨーグルトで美肌作り
私の場合、いろいろ試して自分の身体に合うなと感じたのがビヒダスでした。すっぱさもきつくないし、テクスチャも柔らかすぎず・固すぎずでそのまま食べるのにも美味しく食べられるところが気に入っています。
参考:ビヒダスヨーグルトの詳細・健康効果
大豆のグラノーラを食べるときに水切りしたビヒダスヨーグルトと混ぜて食べています。ヨーグルトを適当に水切りするとちょっと固めのホイップクリームのような感覚です。
それにお気に入りのグラノーラをトッピングすると、パフェみたいで美味しいのです。グラノーラとヨーグルトの相乗効果で便秘の解消にもなります。
大豆に含まれているイソフラボンによる美白・保湿効果とヨーグルトの整腸作用で身体の中から美肌つくりできるのです。
参考:ごろっと大豆のグラノーラ
グラノーラには甘味がありますが、ヨーグルトと混ぜることでもう少し甘くしたいなというときにはハチミツを少しかけるようにしています。
水切りして出たヨーグルトの水は「ホエイ」といって栄養価が高いそうなので、これも捨てずにとっておきます。
ホエイ&酒粕を使いスペシャルジュースを飲んでいます
ヨーグルト・オートミール・缶詰の果物いろいろ・とっておいたホエイ・オレンジかクランベリージュースをミキサーにかけます。ちょっと食欲のないときにも栄養補給できるスペシャルジュースの出来上がりです。
ミキサーを使うのが億劫なときにはヨーグルト・パイナップルジュース・酒粕をよく混ぜてドリンクを作ります。これもミキサーにかけたほうがなめらかになるのでしょうが、ちょっと面倒なので泡だて器などで混ぜます。
冷たく冷やして飲むのが美味しいので、あらかじめ作って冷蔵庫で冷やしておくのがポイントです。酒粕は板状のもの・ペースト状のものとかいろいろありますが、ちょっとお湯でなめらかになるように溶いておきます。市販の甘酒を使うこともあります。
酒粕・甘酒にも美肌にいい要素と健康にいい栄養素がたくさん入っているので、ヨーグルトと混ぜてさわやかドリンクにするのがお気に入りです。
参考:肥満予防に酒粕ダイエット!?甘酒レシピ~酒粕の栄養と効果効能!
フローズンヨーグルトも美味しいですよ
ちょっと凍らせて自家製のフローズンヨーグルトにすることもあります。ビヒダスにキウイ・イチゴ・ミカンなどの果物を混ぜて凍らせます。すっかり凍ってしまわないうちにスプーンでかき混ぜて十分に空気を含ませておくと口当たりのいい美味しいフローズンヨーグルトになるのです。
アイスクリームはカロリーが気になるし、自分で作ると好みのフルーツを入れてつくることができるので今一番ハマっているデザートです。
参考:色々なフローズンヨーグルトのレシピ
プレーンヨーグルトはたいがいのフルーツやシリアルとも相性がいいし、味にもクセがないのにちょっと手を加えるだけで美味しいデザートになるところが嬉しいです。
何よりもカロリーが高くないのでダイエット中も安心して食べられる・便秘解消・美肌効果もあるというところが嬉しいですね。
もともと乾燥肌に悩んでいましたが、ヨーグルトを工夫して食べるようになってからひどいガサガサが大分良くになりました。
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